MOLFSEE. Im September startet traditionell die Muschelsaison im Hotel Restaurant Catharinenberg. Pro Woche werden dann durchaus 120 Kilogramm dieser beliebten Meeresfrüchte verarbeitet. Bis...

Es gibt wohl wenig Kulinarisches, was so vielseitig einsetzbar ist wie Bruschetta – eine von vielen Antipasti-Varianten aus der italienischen Küche. In seiner ursprünglichen Form ist eine...

Ob Burger, feiner Fisch, italienische Spezialitäten- oder doch lieber die gut bürgerliche deutsche Küche: In Schleswig-Holstein wird nicht nur gegessen, was auf den Tisch kommt, sondern jeder...

Endlich ist es wieder warm: Draußen zwitschern nicht nur die Vögel und summen die Bienen – mit den Sonnenstrahlen sind auch die Menschen wieder gerne an der frischen Luft, gehen in Biergärten,...

Die warme Jahreszeit steht langsam in den Startlöchern. Draußen zwitschern nicht nur die Vögel und summen die Bienen – mit den ersten Sonnenstrahlen sind auch die Menschen wieder gerne an der...

KIEL. Erst vor kurzem feierte das Fischrestaurant Gosch sein einjähriges Bestehen an dem Standort Kiel. Das qualitativ hochwertige Essen, das liebevoll gestaltete Restaurant und die ideale Lage samt ...

KIEL. Perfekte Gastlichkeit und hervorragende Küche mit regionalen Produkten – dafür steht das Hotel Birke mit seinem hauseigenen Restaurant „Fischers Fritz“, das nicht nur Kieler zu...

KIEL. Ein Aspekt ist Manfred Kähler vom Restaurant im Haus des Sports ganz besonders wichtig: „Gruppen jeden Alters sollen sich bei uns wohlfühlen und hier feiern können.“ Zwischen...

Das neue Jahr ist noch jung und der Vorsatz, sich in diesem Jahr wirklich gesünder zu ernähren, ist bei vielen gegenwärtig. Um die Extrapfunde aus der langen Vorweihnachtszeit und dem Geschlemme...